从服务经济到体验经济 那个我们曾经熟悉的酒店"变种"了 2017-12-18

《中国有嘻哈》实力唱将、冠军头衔最多的中国BeatBox艺人啊鑫献唱，生活美学家陈大咖登台分享关于旅行与酒店的感悟，更有宅男女神赵奕欢、关八会长马睿、知名情感博主入江之鲸、《我的新衣》林志玲搭档设计师邓欢欢、顶级超模导师刘格丽、华南主播圈多栖艺人Anchor Lady等一众时尚潮人亮相互动……

这些元素集合在一起，你会联想到什么?

时尚秀!

是的。这是一场时尚秀，但不是娱乐圈的时尚秀，而是一场酒店的新品时尚秀。这些大IP都是来为铂涛集团旗下酒店品牌2018年新品时尚秀站台的。

宅男女神赵奕欢亮相，并将担任铂涛旅行首席欢乐官

一个集团的疯狂营销，一个行业的集体“变种”

2017年12月16日，坐标极具创新氛围的广州海珠区，在1918智能网联产业园里，在钢筋混凝土气息与时尚摩登调性碰撞的铂涛小镇，近20个铂涛旗下及跨界合作品牌，与来宾们共同创造了一场出行住宿的时尚狂欢。在“即刻连动 Now or never ”倡导下，爱好旅行的潮人们在这里享受酒店连接的缤纷体验!当天，铂涛集团旗下品牌发布了12个有态度、有调性的新品，同时，铂涛还发布了以运动生活感为核心体验的全新概念品牌Hotstyle ,宣告了酒店行业新一轮的体验升级!

事实上，早在2015年12月9日，酒店业首创新品时尚秀——“连接+∞铂涛集团2016新品时尚秀”，就在酒店行业掀起了波澜。以此为开端，铂涛集团旗下子品牌将每年面向消费者发布新产品、新服务、新设计。这也是铂涛集团“品牌先行”理念的升级。三年来，这场新品时尚秀从一个集团自己的新品发布会演变成为一个多行业跨界的时尚盛会。

铂涛集团首席品牌建构师、董事长、创始人郑南雁表示：“消费升级的趋势下，酒店体验的核心是消费者的内心需求，这就需要不断挖掘不同族群的喜好，才能投其所好，甚至领其所好。旅途中，人们会根据自己的喜好选择不同的目的地。住酒店也是一样，要看谁更有态度和调性、谁更符合消费者的喜好”。

在铂涛集团疯狂营销的背后，记者发现了一个不可逆转的趋势：整个旅游服务行业正在从服务经济向体验经济发展，那个我们曾经熟悉的为商旅客人提供住宿产品的“酒店”已经发生变种了，酒店已经从单一的住宿产品提供者变成了大众的生活场景体验场所。

有人曾经这样描述“体验经济”的到来：农业经济、工业经济和服务经济到体验经济之间的演进过程，就象母亲为小孩过生日，准备生日蛋糕的进化过程。在农业经济时代，母亲是拿自家农场的面粉、鸡蛋等材料，亲手做蛋糕，从头忙到尾，成本不到1美元。到了工业经济时代，母亲到商店里，花几美元买混合好的盒装粉回家，自己烘烤。进入服务经济时代，母亲是向西点店或超市订购做好的蛋糕，花费十几美元。到了今天，母亲不但不烘烤蛋糕，甚至不用费事自己办生日晚会，而是花一百美元，将生日活动外包给一些公司，请他们为小孩筹办一个难忘的生日晚会。这就是体验经济的诞生。

体验经济的到来，也让不少酒店经营者产生了误解和迷茫——功能越多越好，叠加真的能产生效益吗？面对记者对于“多元组合”对于酒店经营的必要性和可能性的质疑，郑南雁表示：“就像时尚衣服的品牌，不是每件走秀的衣服，都会在后面马上推出；就好比概念车，也不是每一辆概念车都会成为马上生产的车型。”这种变化是悄无声息，却又以迅雷不及掩耳之势改变着普通大众的生活。托夫勒在《第三次浪潮》中指出，“服务经济的下一步是走向体验经济，商家将靠提供这种体验服务取胜。”

据了解，在体验升级的趋势之下，铂涛将目光回归到了消费者内心需求上，满足消费者对于某种美好生活的期待，与此同时，对酒店加盟商而言，也创造了新的营收增利点。如麗枫酒店，其增益产品如睡眠T、胶囊香水.......每每推出总是引起轰动，据统计，2017年1-9月，这些新品在麗享家平台的销售金额合计达到1300万元，每个月的环比增长率达到20%以上;拥有“喆啡馆”的喆啡酒店，开了逾100家喆啡酒店，相当于同时开了逾100家咖啡馆，这一数据的另一个意义是：将酒店的服务人群从住店客人扩展为社区客人，投资人可在中国咖啡消费每年15%的惊人增速中共享红利。年轻人的泛娱乐酒店品牌IU酒店，其体验式购物商城“U Buy商城”上线后，原有的非房费收入从5%提升至10%以上。在今年的新品时尚秀上推出的全新概念品牌Hotstyle，其概念展现运动与酒店的新可能，时尚态度与酒店产品的新可能，也将带来酒店加盟的更多可能……

7天酒店“隐退”新品秀舞台，体验经济时代，酒店品牌升级刻不容缓

在今年的新品时尚秀上，记者观察发现，希岸、麗枫、潮漫、Hotstyle(新品牌)、铂涛旅行、IU为主轴品牌，喆啡、希尔顿欢朋、窝趣、7天•优品、城品为非主轴品牌，铂涛集团最元老的品牌——7天酒店则“隐退”出新品秀舞台。事实上，自2016年底，原7天连锁酒店换logo更名为7天酒店以来，全新的7天酒店就一直跟7天•优品以“7天酒店家族”的形象出现在消费者和媒体的视野里，品宣的资源似乎也更倾向于主推7天•优品，到今天，mini臻选体验型酒店Hotstyle的精彩亮相。这在某种程度上似乎也预示着另外一种趋势：体验经济时代，酒店品牌升级刻不容缓，老旧的产品早晚会被市场所淘汰。

铂涛集团mini臻选体验型酒店Hotstyle

所谓体验，就是企业以服务为舞台、以商品为道具，环绕着消费者创造出值得消费者回忆的活动;其中的商品是有形的，服务是无形的，而创造出的体验是令人难忘的。酒店天然就是体验式经济，它为入住客人提供求新、求异、求奇、求美、求知的天然通道。顾客的每一次入住，体验的不再仅仅是实实在在的产品和服务，更是一种感觉上、情绪上、精神上的体验。消费升级之下，业态升级是必然，体验经济决定远方。但如何搭建和运营好体验式经济?长江商学院副院长、战略创新与创业管理实践教授廖建文教授认为：第一，企业需要倾听用户的需求;第二，企业要与用户间形成有效互动，并促进用户间的互动;第三，企业需对用户需求进行回应，并建立一种机制将用户需求转化为产品;第四，企业需要在内部建立适应共同创造的组织结构、资源分配机制和体验经济的价值观。

时尚秀现场，IU酒店粉丝集体玩起“王者荣耀”

据了解，2018年，铂涛集团旗下的酒店品牌将继续尝试践行这一新变化。时尚轻奢跨界精品酒店品牌希岸酒店推出新品“态度生活美学馆”，其阅读区、艺术美学空间、甜品区、跨界展示区、香味区代表着希岸的5种核心态度，消费者不仅可以体验到宠你无底限的服务，还可以享受到轻奢多元生活方式。新锐时尚品牌潮漫酒店，推出“时尚新势力跨界空间”，将酒店的大堂打造成时尚、音乐、艺术、酒、多元化交流、互动及展示的空间，让每次入住的旅客可欣赏到不同的设计师和艺术家作品及演出，更专业的侍酒师教你品尝美酒，增添出行乐趣。“年轻人泛娱乐酒店”IU酒店，2018年进行全面品牌和产品升级，以年轻人兴趣爱好作为链接点，打造以住宿为中心，延伸视觉、感官及电竞、电影、音乐等各种跨界的潮玩体验。以天然薰衣草香气为特色的麗枫酒店，推出麗枫2.0，不仅带来整个视觉调性的升级，而且其线上商城“麗享家”也会升级其在大堂的陈列服务，人们可以选择喜欢的衍生品直接快递回家，享受更懒人式的自在体验。

编者说：

变种的酒店营销模式、升级的酒店产品、全新的酒店行业，都需要深处其中的经营者也要打破常规、颠覆思维模式，大胆创新。整个铂涛集团在践行“品牌先行”理念的同时，在人才战略上也大胆跨界。铂涛集团不少高管都是非酒店行业人士跨界而来，比如说希岸品牌创始人陆斯云，市场品牌的项目负责人也多是从快消品、时尚圈子等跨领域引进的。这些不同DNA的优化组合，让一个“变异”了的铂涛集团散发新的魅力。

检索下集团创始人郑南雁近年来的新闻，最火的就是“足球”。2016年6月，郑南雁以个人名义与中美投资者通过联合收购的方式获得了尼斯80%的股份，其中，郑南雁拿到40%股份，成为最大的股东。尽管是郑南雁的个人投资，也不妨碍这次新品秀上，7天优品与尼斯的跨界周边产品的合作。

11月30日消息，专注科技智能办公体验的共享办公空间品牌梦想加宣布完成B+轮融资，铂涛集团董事长、鸥翎投资创始合伙人郑南雁也随此轮融资正式成为梦想加董事会成员。在整个空间板块，酒店+办公的合作已有先例。郑南雁告诉迈点网记者“铂涛集团目前没有计划做联合办公”，至于这样的举动，对于铂涛集团酒店品牌的发展将有什么样的影响，需拭目以待。