每年国庆黄金周后至年底前,酒店业都将出现了“短期休眠”,那么,如何做好旺季与淡季之间的营销策略转换呢?达到“旺季取利,淡季取势”的目的,让淡季不淡呢?酒店淡季有哪些实用的营销策略呢?
开展淡季主题促销
人为地造节,是酒店应付淡季有力的一招。
优惠促销活动的策划例如:
跟企业客户谈合作
临近年尾,许多公司会有大大小小的会议及客人来访。与星级酒店的豪华相比,经济型酒店的适用更能吸引商务人士,经济型酒店可以紧抓这个时机,与企业客户谈合作。这样一来,酒店入住率提高的同时,也给商务人士提供了便利。
但需要注意的是,价格下调是给客人节省了费用,但酒店不能因为价格调整降低服务水平,应当在销售淡季时更加注重客人的体验,这样才能保证更长远的合作。
个性化服务至关重要
现在经济型酒店遍地开花,再加之经济型酒店的连锁效应,使酒店模式化。但其实酒店的个性化服务才是最能贴近顾客感受的,也是提升酒店竞争力的重要手段。
自己独特服务理念的在这个时候往往有较好的竞争优势。要坚持酒店标准化服务、个性化服务、超值服务为一体的服务理念,不断提高自己的行业竞争力。
检测差距、苦练内功
旺季的时候,营运中或许暴露出了很多问题,比如管理绩效低、服务流程不畅、服务技能欠缺、产品创新少、人员流失大、团队协作、前后台配合差等等问题,但由于生意好,根本没有时间去解决。
而淡季正好给管理者一个思考、检测、调整差距和修练内功的机会。利用淡季进行内部调整,完善管理,整合制度,优化流程,进行员工职业规划和培训,开展员工内部拓展训练及外派学习,加强员工之间的凝聚力和团队协作精神等,为旺季提前做准备。
创新经营模式
淡季的时候,经营者正好可以对旺季的经营状态进行一个检测,思考目前的经营模式是否得到消费者的认可?是否得到市场的检验?其次,针对淡季的经营状态和季节特点,经营者可以对目前的经营模式进行创新。
经济搭台,文化唱戏
淡季营销不但要把眼睛瞄准对手,瞄准自己和产品,瞄准广告促销,更要把眼光放到整个社会环境中去。“经济搭台,文化唱戏”,在酒店文化上动脑筋。要善于抓住社会的焦点热点迅速地改变策略和行动,甚至可以不失时机的“炒作”一下自己,不仅能带来经济效益,还能使酒店声誉、知名度等品牌效益直线上升。
小编总结
酒店的入住率和服务、价格的关系最密不可分。真心服务,对内加强服务培训、全面提高员工服务文化意识和服务质量,及时调整市场战略,打场漂亮仗,让酒店淡季不冷淡!
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