作为服务性行业，如果在中国酒店业合理推行欧美业内行规普遍流行的小费制度，是否能在薪酬制度上起到人力成本激励因素和缓解瓶颈作用？

在全国1700万客房的存量市场中，单体酒店的数量在1400万间左右，占比达到85%

礼宾是非常有价值的资源，但却常常没有尽其用。